第32章 酿酒的想法

的鼻祖。

    关于杜康造酒的说法是这样的，传说杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”是说杜康将一些没有吃完的剩饭，全部集中起来放置在桑园的树洞里，时间长了之后，这些剩饭在洞中就开始自然发酵，发酵之后就会有芳香的气味从桑树洞里传出，于是杜康就发现了酒的做法，之后又加以改进，才渐渐的有了古代酒的制作方法。

    这就是杜康能够发明酒的事情，并无什么奇异的办法，不过是由一点生活中的偶然的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传，杜康便成了很能够留心四周的小事，并能及时启动创作灵感之发明家了。

    “哎，麻子，我之前听你说，你进来之前是酿酒的？”

    “哎呀，一边玩去，我再睡会儿，睡醒了再跟你说”

    还没有完全睡醒的李二麻子被赵垚轻轻的推了两下给从睡梦中喊醒了，还以为是其他的狱友，下意识的就打开了赵垚的手，不过赵垚也没有生气，知道对方没有睡醒，依旧伸手推了两把

    “麻子，别睡了，跟我说说，这酒怎么才能造出来”

    被接连推了两次，这下李二麻子算是彻底的睡不着了，一咕噜从床上爬了起来，正要张嘴开骂，不过当他看到推他的人是赵垚的时候，脸上愠怒的表情立马转变成了讨好的笑容

    “呦，是垚哥啊，我还以为是魏三跟我开玩笑呢，垚哥，您有事儿啊”

    现在赵垚所有的心思都在如何将那些粮食变废为宝上边，哪里还会在乎李二麻子的态度，为了不影响别人休息，赵垚拉着李二麻子来到最里面的角落，小声的问道

    “我说麻子，听说你家祖传就是酿酒的？”

    “是啊垚哥，我家开酒坊酿酒已经五辈了，从清朝我太爷爷开始，我家就靠着酿酒谋生，我小时候听我爷爷说，我家酿酒的手艺，是从宫里一个太监手里得到的……”

    李二麻子见赵垚问酿酒的事，嘴上立刻就停不住了，叽里咕噜的将他家的光荣家史给说了一遍，赵垚没有打断他，而是让他将话说完之后，接着问道

    “那这酿酒，需要什么东西啊？怎么才能酿出酒来？”

    “这酿酒需要的东西就多了，最基本的就是粮食、酒糟、蒸锅这三样，其他还有一些小东西，比如粉碎机、储酒罐、过滤器等等十多样呢，垚哥，你今天怎么想起来问这个了，难道出去之后想要酿酒吗？”

    赵垚听到对方说酿酒所需要的那些东西，脑子就有些大，开什么玩笑，这里可是监狱啊，他上哪里去整所谓的酒糟、蒸锅啊，按照李二麻子的方法，要是没有这些东西，光有粮食等原材料，能酿出酒来才怪了呢，“哎，麻子，我问你，要是其他东西都没有，只有原材料，能酿出就来吗？”

    李二麻子听赵垚这么问，眉头也是皱了起来，一边想一边摇头，

    “没有办法，垚哥，这没有酒糟就没有办法发酵，没有蒸锅就没有办法提纯，这最基本的东西要是没有，是不可能造出酒来的，”

    “那不对啊，没有这些东西不能酿酒，那最初的酒是怎么来的？他们也没有你说的那些东西不是吗？”

    “垚哥，古代的时候，那都是天然发酵，机缘凑巧之下才偶然得到的，就比如那传说中的所谓的猴儿酒吧，猴子也没有酿酒设备，但它们就能用自然发酵的手段获得一些果酒，不过能够成功的概率太低了，时间也太久，现在根本就不可能再有了。”

    李二麻子听到赵垚这么说，立马就联想到了传说中的猴儿酒，不过他也就是随口一说，感慨一下传说中的仙酿罢了，可谁知道赵垚却对这所谓的猴儿酒十分感兴趣，急忙追问道

    “麻子，你跟我说说，这猴子到底是怎么酿出酒来的？我以前好像也听说过这个猴儿酒，但不知道真假”

    “哦，这个东西到底存不存在我也不知道，我小时候听我爷爷说，这猴群在准备过冬的时候，会采集大量的果子放在一个树洞里边，当做过冬的粮食，可由于采集的数量实在太多，往往一个冬天过去了，还会剩下许多的果子没有吃完，但冬天过后山中就会有新的食物出现，猴子也就不再去动那些剩余的果子，这些果子经过自然发酵后，就会形成所谓的猴儿酒，不过猴儿酒形成的条件太过苛刻了，首先就是这个储藏果子的树洞必须是中空的，而且还要保证里面的果子不腐烂，还要密封，现在的猴子都快灭绝了，又怎么可能会有猴儿酒的存在呢，要是真有这种酒，哎呀……”

    “行啦，兄弟，去睡觉吧，想想就行了，别太入迷，想喝酒等咱们兄弟出去后，喝个痛快”

    赵垚在听到猴儿酒的时候，心思就活泛了起来，不管这猴儿酒是真是假，可这个酿酒的过程他算是听清楚了，首先就是要找一个能够密闭起来的环境，将原材料放进去，之后等着就可以了，想着自己灵田空间里已经一米多高的苹果树，赵垚的眼中不由的闪过了一丝希望，伸手拍了拍李二麻子的肩膀，起身躺回了自己的床上。