四十三：手艺

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    王嫂子自然心情十分愉悦。

    她每日最大的期待，就是希望自个的家人能吃的好一些。

    王嫂子一边满意之余，一边开启了人生对林湘的学习求教之旅——

    ……

    林湘这边继续着手研究面食的问题，她想着，要是由便宜的东西，怎么做出来味道好，而且分量大的。

    要说冬日里，最合适不过的就是吃带着热汤的面条。

    想着，林湘还是觉得，出奇制胜的方法不过就是一个花样多。

    要是你这边的食肆里头，花样种类繁多，那么客人喜欢吃什么你这里都有的话，自然包揽的客人就多了。

    林湘这么想着，一边回想着以往在现代的时候所吃的面食种类。

    汤面的话，有烩面，还有葱花鸡蛋面，阳春面、兰州拉面，咖喱牛肉面……等等，种类太多了，林湘眯着眼睛想了想。

    肉、面条、比较简单的……

    林湘决定这几种都是还挺好吃而且让人垂涎的种类，各有各的好处，各有各的滋味，不若……把这些品种都做出来？

    林湘这边这么想着，已是动了念头。

    ……

    含翠和阿福买回的材料几乎都是平日里头经常见得，只是要是做烩面、拉面的话，肉就有点问题了，牛肉在这个朝代是着实不好弄……

    所以还是再想想。

    半晌，林湘决定，比较常见的肉类便是鸡肉和猪肉，然后就是……

    想着，林湘有些纠结起来，而后皱起了眉头。

    片刻，林湘忽而精神了一两分，眼眸中的亮光一闪而过：对了，做鸡丁的烩面不是正好么？

    鸡丁的拉面，说起鸡丁的烩面……林湘这边忽而想起一件事情，若是说鸡丁的烩面好吃，那不若做鸡丁米线！

    这念头一闪而过，顿时让林湘的精神兴奋起来。

    不过，转眼间，林湘的神色又有些萎靡了。

    说的倒是好听，鸡丁米线，鸡丁是有了，可是米线呢？

    这么一想林湘便阴郁了，材料不够，就是想做也没有啊。

    左思右想，林湘最终还是决定安安稳稳的来，那就做鸡丁烩面、葱花鸡蛋面，还有用骨头汤熬制的猪骨面。

    因为实在冬日，林湘考虑的都是带热汤的面条，虽然这几种的菜色没什么特别的，可是鸡丁烩面就是红彤彤的一大碗，属于比较重口味儿的，葱花鸡蛋面还有骨头汤属于比较清淡的，客人可以选择放不放辣椒之类的。

    这么一想，林湘便瞬间又燃起了斗志。

    这几个念头一出，林湘便不再犹豫的着手做起来——

    ……

    处理好的鸡肉，带着淡淡的血丝，林湘自然是要将它好生的放在水里清洗一番的。

    至于白日的时候食肆外有客人，林湘头一日晚上的时候晚了些回去，特意多包了一些馄饨，好用来第二天给她腾出时间做拉面的研发。

    阿福虽然手艺不算好，但是呢，下个馄饨还是没有问题的，因为馄饨的馅料都是由林湘亲自包好的，就是把馄饨放进锅里过一下，难不成还有什么艰难的？