三十七：素丸子肉丸子

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    过了片刻，林湘方才觉得呼吸顺畅了一些。

    然后便垂首，加快了手里的速度。

    片刻功夫——

    金灿灿，冒着徐徐的香气的肉丸子便从锅中出来了——

    金黄色的，冬日里能明显的看出在腾升着雾气，丸子周围包裹着一层淡淡的油光，然后泛着浓郁的香气。

    林彦吞了吞口水，忍不住的伸手便捏起一个。

    “嘶嘶——”顷刻便将掌心的丸子丢下，林彦哈着手掌，那处一片通红。

    林湘笑了笑，拾起一侧搁在灶台上的筷子递给林彦：“这丸子是方才炸出锅的，能不烫么。”无奈的摇摇头。

    不过，肉丸子便是要趁着热气出锅，焦焦脆脆的才更加的好吃。

    林湘这边将一盘子的肉丸子放在了林彦的手心：“放在桌子上吧。”

    林彦一边小心翼翼的走着，一边忍不住伸手拾起一个，趁热打铁的放进了嘴巴里。

    热滋滋，香喷喷，焦脆脆。

    “嘎吱嘎吱——”外皮焦脆的让人一咬便发出声响，外焦里嫩，鲜滑的的馅儿料从焦脆的外皮中破涌而出，流出浓郁的香气，带着柔嫩的肉质。

    滋味调和的刚好，嘴巴里咬了一个，咸咸酥酥的，回味无穷，“嘎吱嘎吱”就让人停不下来了。

    林彦一边嘴中哈着热气，一边将盘子放在了桌子上。

    林湘这边还在做菜，不过已是进入了收尾阶段。

    许久不曾吃过香香嫩嫩的米饭了，林湘这边想着，一边自个的口水也有些泛滥起来，于是从栗米的袋子里舀了满满的一大碗的材料。

    放进瓷碗中，冲冲洗洗，就着清冽的凉水将米淘了三次——

    将灶台上的油锅里面的油水倒出了个干净，然后在锅子里面加满了水，放了一层漏着孔的蒸笼，然后将一碗的生米放进去。

    姐弟二人此刻都是肚子咕咕叫了起来，看着虽然为数不多，但是依然是满满的一桌子的菜肴，口腹之欲不禁狂妄的叫嚷着。

    林湘数了数。

    肉丸子，素丸子这些她做了许多，若是一时间吃不完，留到明日不够焦脆了就有些可惜了，不过明日不若早晨买些豆腐，趁着家里还有不少白菜，做一些熬菜，拌着栗米饭吃也是好的。

    林湘嘴里的口水也泛滥起来。

    半晌。

    米饭已然热乎乎的出了锅，林湘动作迅速的将一大碗的栗米饭摆在了桌子上。

    这边拿了汤碗与林彦盛了满满一碗的骨头汤，那边自己也盛了满满一碗。

    王嫂子昨日送来的菜包子还有几个，姐弟二人没有吃完，此刻也被热乎的放在了桌子上。

    林彦自个盛了满满一碗的米饭，林湘将碗中剩下的米饭拨到了自个的碗中。

    林彦吧嗒吧嗒了几下嘴，然后开始迅速的拾起筷子，大口的吃起来。

    骨头汤滋味浓郁爽滑，伴随着大骨的鲜香，还有鲜香的口感，炸的肉丸子金黄焦脆，口感外焦里嫩，肉质十分的绵软。

    最后，便是林湘今儿下手处理了最久的猪下水——