四：腊肉炒油豆角

充满的了好奇。

    究竟林湘手艺多好才让闹事的几人主动道了歉？这菜当真这么好吃？

    一阵赔礼道歉的话顿时让堂内紧张的气氛缓和下来。

    “能再来俩菜么？”忽而，壮汉又重复的一遍。

    ……

    “林湘！林湘！掌柜的说让你再赶紧烧俩菜送过去！”

    闻言，厨房内的林湘勾唇笑起来。

    小丫头打量着急急忙忙跑来传话儿的伙计：“你，你说什么呢？”林湘不是随便做的么，能好吃？

    小伙计嚷嚷：“再烧两个菜！客人等着吃呢！”

    小丫头诧异的看着林湘：“你，你会做菜？”既然客人要菜了，就说明麻烦摆平了，到底怎么摆平的？就靠这两道菜？

    林湘没有理会对方，道：“且等一会儿。”说罢，转身开始着手处理剩下不多的材料。

    小丫头张着嘴，有些不可思议：这个看起来骨瘦如柴的女孩会手艺？那两道看起来普通的菜……有那么好吃？

    林湘已然拿起一侧风干的腊肉细细切起来。

    腊肉原本经过处理，加盐，味道浓郁，带着咸香，不用多放作料。

    亮晶晶的刀片将大块儿腊肉细腻的片成一片一片。

    厨房里还有几把豆角，林湘一把捞起，将豆角放在水里清洗干净。

    翠绿的豆角被切成一段一段的堆在一侧。

    热乎乎的油锅已然开始冒着烟气，放入一小勺儿油，加入大段的葱姜翻炒片刻，四周空气开始腾升一股子香气。

    “滋啦啦——”将片好的腊肉与豆角一齐加入，瞬间，混着着葱姜与肉味儿芳香四溢，烟雾四处飘散。

    小丫头不禁动了动鼻子：好香啊——！

    翻动铁勺，只瞧“兹拉兹拉”作响的声音里，腊肉与豆角被翻炒的带了一丝焦黄的色泽，裹上一层薄薄的油光。

    林湘往里头又放了少量的盐和一勺子白糖用来调味儿，然后继续甩动勺子翻炒。

    片刻，带着诱人色泽的一道菜已然出锅，“腊肉炒油豆角，快端上去——”

    小伙子咽了咽口水，伸手接过碟子就赶紧往外头跑。

    嘴边一热，小丫头口中被塞入一块儿又咸又香的东西，她嚼了嚼，咸香里带着两分甘甜，肉片翻炒的嫩滑无比，肉里还带着一丝焦脆，似要咬出汤汁似得入口即化，叫人一口恨不得吞下去。她扭过脑袋，鼓着腮帮子咀嚼：“好吃，真好吃！”

    原来林湘真的会做菜，真的太好吃了，她一边咀嚼嘴里的腊肉，想到：她想她理解为什么那几个人不闹事了。

    林湘笑着将没有剩完的腊肉舀出，自己也伸手捏了一片，放进口中。偶一抬头，见小丫头眼巴巴的看着自己，一笑：“你也吃。”推了推小盘子。

    话落，小丫头就“噌”的不知从哪里拿出两双筷子，已然伸手递给林湘一双，自己开始低头大快朵颐。

    真的太好吃了。肉炒得很劲道又很嫩滑。小丫头幸福的眯着眼，她觉着与平日里的厨子做出来的味道不大一样，就是好吃！

    林湘见此有些欣慰，自己也敞开吃起来：恩，多少日没有吃过自己做的菜了，咸中带丝丝甜味儿，与豆角相得益彰，味道不错。旋即也舒服的眯起了眼，有些享受的模样。

    不到片刻，外头的小伙计脑门带着汗又跑了进来，嚷嚷：“还有吗，还有吗，客人还要！”

    林湘扭过头，嘴唇还带着两分油光，瘪眉摇摇头：“没材料了！”